福神漬けの日

今日が7(しち)月29(ふく)日の語呂合わせで「福神漬けの日」だそうです。

「福神」というおめでたい名前ですが、七福神から取ったようでして、
明治時代に東京・上野の漬物店で売り出され際に、原料である大根やナス
、ナタマメ、キュウリ、ウリ、など7種類の野菜を七福神に見立てて命名したそうです。

福神漬けといえば「カレー」に添えられますが、こちらの発祥は豪華客船のレストラン
でインド料理の薬味の代わりとして添えられたのが定番化したそうです。


ちなみに私、福神漬けはあまり好きではありません。

「福」は好きですがね...

そうそう、福の神様がいらっしゃれば、日本中に 何か「福」を巻き起こしてくれませんかね。。。

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